发酵
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词语解释
发酵[ fā jiào ]
⒈ 复杂的有机物在微生物作用下分解。
英ferment;
引证解释
⒈ 指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。
⒉ 喻事物受外力影响发生某种发展变化。
引郭沫若 《今昔集·再谈中苏文化之交流》:“这三种东西(活字、指南针、火药)传到西方去了之后,把 欧洲 的近代文明发酵起来了。”
茅盾 《色盲》:“新的刺激,在他的胀热的头脑里开始发酵了。”
秦牧 《社稷坛抒情》:“对,这真是一个激发人们思古幽情的所在!作为一个 中国 人,可以让这种使人微醉的感情发酵的去处可真多呢!”
国语辞典
发酵[ fā xiào ]
⒈ 糖类被菌类或细菌在无氧情况下代谢后,变成另一种有机物,经常生成酒精,这种作用称为「发酵」。也作「酦酵」。
分字解释
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造句
1.一百零二、任何含醇或乙醇的发酵酒如葡萄酒、啤酒或蒸馏酒,可用作陶醉剂。
2.回忆在无数次的发酵中膨胀成了苦涩,这苦涩滴穿着温柔,蛰伏在每个长夜的背后,惊醒了隐藏的疼痛,变成了雨在外面的天空飘洒着!一滴滴的泪,一阵阵地雨凝结成了张望,慌乱着,流淌着!
3.一百十八、利用枣制品下脚料枣液,使其通过酶解、酵母发酵、醋酸发酵。工艺研制枣醋。
4.本产品是勐海茶厂于2005年研发的高档熟饼新产品,该饼选用勐海高山茶为原料,发酵适度,是滋味最为厚重的普洱茶产品之一。
5.一百十六、以朝鲜族辣白菜为重点,介绍了几种朝鲜族传统发酵食品的营养保健功能及其来源、主要营养成分和功效成分。
6.在酵母粉基础发酵培养基中,添加各种无机离子和游离氨基酸,使其含量与酵母抽提物相同。
7.惆怅的青春,叛逆的岁月,发酵成一碗青绿色的草汁,倒进心脏里。
8.小曲是生产小曲酒的糖化发酵剂.
9.为了充分发挥瘤胃的发酵功能,研究人员一直致力于瘤胃微生态的研究.
10.叉烧包的包皮现在采用酵母发酵法,可使包皮更加松软可口.
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